Mes fameux macarons à la noix de coco !

Pour ceux qui me connaissent, j’adore cuisiner. Vous savez aussi que je ne consomme pas de produits laitiers et disons que je limite ma consommation d’aliment riches en FODMAP. Avec deux enfants, lorsque vient le temps de cuisiner des desserts qui doivent respecter ces deux conditions, disons que ce n’est pas toujours évident ! J’ai…

Guide alimentaire brésilien

Hier, sur les réseaux sociaux parlant de bouffe, il n’y avait qu’un sujet sur tous les fils de presse: le guide alimentaire brésilien 2014. Ce qui a surpris tout le monde est que dans ce dernier, on ne fait aucunement mention d’aliments à consommer. On insiste plutôt sur l’éducation des gens. Leur guide comprend donc…