Sauce BBQ

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Que ce soit pour badigeonner vos côtes levées ou pour mélanger à votre porc effiloché, avoir une bonne sauce BBQ qui ne vous donnera pas de maux de ventre est un must. Celles du commerce ou la majorité des recettes contiennent des ingrédients avec un haut potentiel de fermentation intestinale.

Alors voici celle que j’ai concoctée au fil du temps afin de ne pas trop mal mener vos précieux intestins !

Ingrédients:

Vous mélangez le tout dans une casserole et vous amener la sauce à ébullition sur un feu moyen.

Laissez ensuite mijoter 10-15 minutes afin d’obtenir la consistance parfaite. C’est également le moment de rectifier l’assaisonnement (plus sucré ou plus épicé, comme vous l’aimez)

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2 Comments Add yours

  1. Sylvie Pineault dit :

    Bonjour, dans votre recette de sauce BBQ, qu’est-ce que c’est du fumée liquide?

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