Fini le Nutella, voici LA recette qu’il te faut !

Que ce soit sur mon groupe Facebook ou lorsque mon ami Justin m’appelle pour me demander ma recette de Nutella, il ne se passe pas une semaine sans que je parle de cette fameuse recette. Si simple à faire, elle permet aussi de délaisser cette tartinade commerciale présente dans le garde-mangé de beaucoup trop de…

Sauce BBQ

Que ce soit pour badigeonner vos côtes levées ou pour mélanger à votre porc effiloché, avoir une bonne sauce BBQ qui ne vous donnera pas de maux de ventre est un must. Celles du commerce ou la majorité des recettes contiennent des ingrédients avec un haut potentiel de fermentation intestinale. Alors voici celle que j’ai…

Épices BBQ

Ces épices accompagnent mes expériences culinaires depuis un bon bout de temps. Inspirée de la recette de sel épicé BBQ de Steven Raichlen, j’ai dû l’adapte afin d’assurer un minimum de fermentation intestinale dans les heures suivants le repas ! Ne soyez sans crainte, ce mélange est tout aussi relevé et succulent que celui que…

J’ai économisé 2700$ cette année en faisant mon épicerie !

Une des remarques qui revient le plus quand je parle d’alimentation avec mes patients est le fait que bien manger coûte cher ! Et bien lis ceci car en faisant le choix de bien m’alimenter, j’ai économisé près de 3000$ l’an passé et ce, seulement en faisant mon épicerie !

Des oeufs de chia !!!

Oui oui, vous avez bien lu ! Certains de mes abonnés me demandent souvent des alternatives végétaliennes pour cuisiner. Cela peut aussi être parce que vous êtes allergiques aux oeufs… Pour ces raisons, cela ne veut pas dire que vous devez vous procurer des aliments transformés industriellement quand vous voulez cuisiner. Je suis de ceux…

Un mélangeur de type Vitamix pour moins de 150$ !!!

Poursuivez votre lecture et vous saurez tout sur comment vous procurer un mélangeur aussi performant qu’un Vitamix, pour 5 fois le prix de mélangeur Vitamix original ! Depuis maintenant 10 ans que je tente d’améliorer mon alimentation afin d’être en meilleure santé. Au fil de mes lectures, je me suis rendu compte qu’il me manquait…