Archives de mot-clé : foodie

Vous devez cesser de consommer du Ketchup Heinz, voici pourquoi !

Probablement un des condiments les plus appréciés de tous, il se taille une place dans nos paniers d’épicerie sans même qu’on lui porte attention. On en consomme régulièrement, les enfants en raffolent et on continue de s’en procurer, sans cesse … Lire la suite

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Un festin de Noël savoureux, copieux et sans gluten !

Il n’est jamais évident de recevoir un diagnostique sur notre état de santé. En 2015 un de mes cousins a été diagnostiqué avec la maladie coéliaque. Compte tenu de mon travail d’ostéopathe qui m’amène à prendre soin des gens, constamment, j’ai … Lire la suite

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Beignets, super tendres, au cidre de pomme

Je me suis fait désirer avec cette recette, désolé du délai Isabelle !!! J’ai découvert celle-ci cette automne, en revenant de la cueillette des pommes ! Ce qui m,a particulièrement plu dans cette recette es tel fait que les beignets … Lire la suite

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Trempette crème sûre et oignons: sans produits laitiers et sans gluten !

Une de mes saveurs de croustilles favorites a toujours été les Ruffles à la crème sûre et oignons ! Depuis que je ne consomme plus de produits laitiers, je ne mange plus de cette saveur de croustilles, à  mon grand … Lire la suite

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Ma farine sans gluten

Outre les produits laitiers, le gluten devrait aussi se retrouver dans la catégorie des aliments à consommer avec modération. Le gluten, cette composante du blé, du seigle, de l’épeautre et de l’orge, est surtout utilisé en cuisine pour son effet viscoélastique. … Lire la suite

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La collation parfaite pour vos enfants, à l’école !

Depuis maintenant 3 ans, mes enfants fréquentent l’école. N’ayant aucune allergie majeure à la maison, nous nous étions jamais réellement attardés aux allergènes présents dans la nourriture. Mais depuis que nous devons faire 2 lunchs, chaque jour, les collations sans noix … Lire la suite

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